Review อันจะกินวิลล่า วันละโต๊ะ เชียงใหม่

อันจะกินวิลล่า 

คนมาเชียงใหม่หลายคน หรือแม้กระทั่งคนในเชียงใหม่เอง คงไม่รู้สินะ ว่าเชียงใหม่ มีอะไรดีดีซ่อนอยู่แล้วนา…..

ถ้าใครเคยเป็นแฟน ร้านอันจะกิน สีลมซอยสาม

ถ้าใครเคยจำพี่ก้อย คนน่ารักของพวกเราได้ คนที่เหน็ดเหนื่อยแต่ยิ้มแล้ว เสียงอ่อนหวานเสมอๆเวลาที่เราเข้าไปที่ร้าน

คุณจะตามหาเธอได้ที่นี่แหละค่ะ แหล่งที่หลบมุมของเธอ

ร้านอันจะกินวิลล่า …บ้านของเธอเอง บ้านที่อบอุ่น สวยสง่า มีที่ปลูกสมุนไพรผักเล็กๆด้วย ครัวใหญ่ๆที่น่าไปนั่งคุยจุกคุยจิกกะพี่เขา …

หลีติดต่อกับพี่เขามาตลอดเวลา นับเป็นเกือบสองปีได้แล้วที่พี่ก้อย เจ้าสำนักอันจะกินวิลล่า นี้ย้ายไปอยู่เชียงใหม่ แต่หลีก็ไม่มีเวลาที่จะได้ไปที่นี่เลยค่ะ  โทรไปบอกพี่เขาล่วงหน้าเกือบสองเดือน … ว่าจะไป บอกวันเสร็จสรรพ … พอใกล้ๆ ก็ต้องรีบบอกจำนวนคนค่ะ ว่า กี่คนยังไง เพราะที่ร้านนี้ รับคนไม่ต่ำกว่า 4 และไม่เกิน 10

(นั่งเขียนไป คิดการใหญ่เลยนะ !!!! นี่จินตนาการว่า จะขอไปแต่งงานที่อันจะกินวิลล่าเลยนะ …ว่าแต่ … อือม ..หาเจ้าบ่าวก่อน)

เขียนไปก็ได้อารมณ์ไป

พอใกล้ๆ เกิดอยากจะเปลี่ยนวัน …โทรหาพี่ก้อย ..คำตอบคือ ไม่ได้หง่ะหลี ร้านพี่เต็มไปถึงโน่นเลย เดือนกุมภาพันธุ์ ..พี่คะ นี่มันมกราคม …พี่คะ หนูจองตั้งแต่ธันวาคม …พี่จะเต็มอะไรแบบนี้

คือ ..คือ ..พี่ทำแค่วันละโต๊ะ 

ผ่าง !!!….. ความรู้สึกพิเศษสุดๆเข้ามาในใจ …อือม เริ่มคัดคนเลย …ใครได้ไป ก็ต้องเป็นคนพิเศษสำหรับเราเลยนะ เราถึงจะพาไปที่ร้านพิเศษที่มีแค่โต๊ะเดียวต่อวันได้เนี่ย …

เอาวะ …. คิดถึงพี่ก้อยใจจะขาด ไม่ได้เจอกันสองปีแหนะ ..อยากไปกอด หลีก็หิ้วไวน์อร่อยราคาถูกจาก กทม ไปสามขวด … กะว่าจะกินวันละขวด

พี่ก้อยส่งเมนูมา ว่า วันนี้เราจะกินอะไรบ้าง  กรีดร้องสิคะ พี่ขา  วันนี้เราเรียกโต๊ะฝรั่งค่ะ เมนูดังนี้เลย

  • ซุปฟักทอง
  • สลัดอกเป็ดรมควัน
  • ปลากระพงซิซิเลี่ยน
  • พอร์คชอบซอสพริกไทยอ่อน
  • พาสต้ากุ้งลายเสือ
  • คาราเมลคัสตาร์ด
  • ชาลิ้นจี่ร้อนๆ

หลีก็อยู่ไกลค่ะ ตอนบ่าย โน่นแหนะ อยู่เชียงดาว ก็ทำไรได้ บึ่งรถมาสิคะ บึ่งตรงมาตามMap นี่เลยค่ะ

https://www.facebook.com/pages/อันจะกินวิลล่า/1743853689185838

มาถึงก็ได้เจออาหารจานเด็ดๆ บทสนทนากับเพื่อนๆ มิตรสหายที่ถูกใจ เราคุยกันทุกเรื่องความเป็นไป การทำร้าน เชฟพี่ก้อยก็เดินมาอธิบายอาหารทีละจาน ที่ใจดีคือ บอกวิธีทำด้วยว่า ทำอย่างไร อาหารเครื่องปรุงซื้อที่ไหน ปลูกตรงไหน หาวัตถุดิบดีดีที่ไหนในเชียงใหม่ … เราคุยกันทุกเรื่อง หนัง การเมือง การเมืองเมกัน เพลง ชีวิต เม้าท์มอย …

อะไรจะมีความสุขเท่า อาหารอร่อยๆ จากพี่ที่แสนจะน่ารัก และมิตรสหายรอบกายที่ถูกใจ …หมดสิคะ ไวน์สามขวด ..อุตส่าห์ค่อยๆหยิบออกมาทีละขวด ..ไม่เหลือเลย

จะเหลือหรอคะ เมาสิคะ พี่น้อง ….

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s