Review Celadon โรงแรมเดอะ สุโขทัย บางกอก The Sukhothai Bangkok (English/Thai)

celadon1

First of all, I have to say that this was a very late lunch with my friend, therefore, I couldn’t remember the name of each dish I ate on such day because my focus was on the conversation with my friend. So apologise.

If you are Thai, this restaurant is one of the best Thai food I love and I want to recommend to you, guys, If you are foreigners, I would like to recommend you to try the Thai dishes with Thai taste. What to say?? Thai Taste??? I have to explain.

For Thai people, Thai food in the restaurant is not Thai Taste for Thai, but it is the taste for foreigner who can’t eat spicy, rich of herb, or full flavoured of very Thai taste. Most of Thai people do not appreciated in eating Thai food in the hotel’s restaurant. However, here, you can find Thai Food with Thai Taste that can satisfy Thai people and foreigners are also able to eat it.

Named as the “Best Restaurant in Bangkok” by Travel and Leisure magazine, Celadon is a celebration of the senses – in true Thai style and service. 

(ก่อนอื่นหลีต้องขอออกตัวก่อนว่า จำชื่ออาหารได้ไม่หมดค่ะ มารับทานกับเพื่อน เลยมัวแต่คุย จำชื่ออาหารไม่ค่อยได้ ถ่ายรูปไว้แล้วก็เม้าท์มอย ไม่ได้จำอะไรไว้เลย ขอออกตัวก่อน แต่ก็อยากจะรีวิวค่ะ เพราะปกติแล้ว หลีจะไม่รับทานอาหารไทยในโรงแรมไทย เพราะว่ารสชาติเขาทำอาหารให้กับชาวต่างชาติมากกว่า แต่กับที่นี่หลีพบว่า เขาพยายามจะทำอาหารไทยให้คนไทยและต่างชาติรับทานในรสชาติของคนไทยกันเอง อาจจะไม่เผ็ด แต่ความจัดจ้านของเครื่องปรุง หลีถือว่าครบมากค่ะ

บอกก่อนว่า Celadon ได้รางวัลร้านอาหารยอดเยี่ยมที่สุดของ Travel and Leisure magazine เลยนะคะ

I would like to introduce my dishes on the day I had late lunch with my friends. I started with drink of some berry in ice, it’s called something Brazilian, can’t remember the full name of it. But the taste is sweet and sour. You can see lime on glass. You have to stir sugar into the drink for sweet.

(เริ่มเลยนี่ หลีขอแนะนำ เครื่องดื่มที่จำชื่อไม่ได้เลยค่ะ มันคือ บราซิลเลี่ยนอะไรสักอย่างนี่แหละ ฮ่าๆๆๆ แต่มันคือเบอรีเปรี้ยวๆค่ะ อร่อยดี ดื่มจนหมดเลย ยังไงก็เอาแท่งน้ำตาลคนไปในน้ำด้วยนะคะ ถึงจะได้รสหวานมาผสม ไม่งั้นก็ไม่อร่อยค่ะ)

celadon2 celadon11

First dish was the Signature dish of this restaurant, you must order it, Salad Pomelo with fried coconut and grill prawn, good taste full of pomelo. For Thai people, we have to add more fried coconut for good smell, however, pomelo is quite expensive so it put a lot of pomelo in this dished.

(จานของคาวจานแรกคือยำส้มโอค่ะ เป็น Signature ของที่นี่เลย แต่หลีว่า ส้มโอเยอะมาก แล้วมะพร้าวคั่วจะน้อยไปสักหน่อย กุ้งย่างแห้งไปนิด แต่ปรุงได้ดีเลยค่ะ อร่อยมาก ขอบอก)

celadon8

This dish is a very special dish. grilled prawn with rose apple and sour mango, sauce is shrimp paste. It was very delicious. You can eat chilli on top of that, it is not hot at all.

(จานนี้พิเศษมากค่ะ เป็นอาหารที่จะมาเป็นฤดูกาลเท่านั้น ไม่ได้มีตลอด จำชื่อไม่ได้ค่ะ แต่มันคือ กุ้งย่างอยู่บนมะม่วงและใต้สุดคือชมพู่ค่ะ แล้วน้ำซอสคือ กะปิปรุงรสอร่อยค่ะ จานนี้อร่อยมากมาย)

celadon9

This is Gindara fish in yellow curry. You would taste big gindara fish with delicious curry. The curry is not too spicy but rich of herb flavour.

(จานนี้คือ แกงจาวตาลปลาหิมะค่ะ โอ้ย เจอปลาหิมะคำโตโต กรีดร้องดังมาก อร่อยสุดๆๆๆๆๆๆๆๆ จุกๆๆๆๆๆ จานนี้แพงค่ะ แต่จำราคาไม่ได้เลย)​

celadon3

This one is grilled pork in Northeastern style. The taste is so Thai with tamarin sauce of real Thai taste. You will not be disappointed with this dish, I guaranteed to you.

(ไม่มีอะไรมากค่ะ คอหมูย่างที่อร่อยจริงๆ น้ำจิ้มแจ่วก็อร่อยมาก รสชาติดีค่ะ มาโรงแรมหรู สั่งคอหมูย่าง ฮ่าๆๆๆๆ โปรดอย่าตำหนิฉัน)

celadon4

Mixed vegetable with Tofu is one of the normal dish, nothing special, Taste was good, a bit salty but you can eat solely.

(ผัดผักกับเต้าหู้ค่ะ ผิดหวังกับเต้าหู้นิดหน่อย นึกว่าจะได้เต้าหู้นิ่มๆ เจอเต้าหู้แข็งก็เลยแปลกๆ มันเป็นเพราะหลีไม่ชอบทานเต้าหู้แข็งค่ะ ใครชอบแบบไหน ต้องเน้นกับเขานะคะ พอดีหลีไม่รู้ ก็เลยไม่ได้บอกไปว่า ส่วนตัวไม่ชอบเต้าหู้แข็ง เลยรับทานผักหมดเลย เหลือเต้าหู้ไว้ค่ะ แต่ก็อร่อยนะคะ ไม่เค็มมาก รับทานเปล่าๆได้โดยไม่ต้องมีข้าว)

Absolutely, I reserved my stomach for dessert, Ha Ha Ha. I ordered Stick rice topping with rich coconut milk with sweet yellow mango. Very goooooddddddd. It was good because it was also served with coconut ice cream. So Goooooooodddddd.

(แน่นอน หลีเก็บท้องไว้สำหรับของหวาน แล้วหลีก็สั่งของหนักค่ะ ข้าวเหนียวมะม่วงที่เสริฟไอครีมกะทิให้ด้วย โอ้ย ดีงามพระรามสิบ ยอดมาก เยี่ยมมาก อร่อย จุกๆๆๆ แต่กินหมด)

Last dish was a surprising one,  Rice Dumpling in coconut milk within the coconut ball and salty egg. The whole big ball on the dish in the photo below is the real coconut and there was rice dumpling and coconut milk inside the coconut ball. The orange on the top was salted egg. The taste was sweet from coconut milk, salt from salted egg, delicious from all coconut ball.

(จานที่เห็นด้านล่างคือ สุดยอดอาหารหวานค่ะ มีเป็นฤดูกาล มันคือ บัวลอยไข่หวานในลูกมะพร้าว โอ้ย กรีดสลบ อยากจะฉีกอกตัวเองตอนได้รับทานมันเข้าไปค่ะ อร่อยมาก อร่อยสุดๆ ไอ้ข้าวๆทั้งลูกนั่นคือ มะพร้าวทั้งลูกนะคะ บัวลอยอยู่ข้างใน แล้วไอ้สีส้มข้างบนนี่คือ ไข่เค็มค่ะ

อร่อยมากๆ อยากจะหยาบคายมากมายว่า อรอ่ยโค่ดๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

celadon7

หมดนี่ ไม่กี่พันค่ะ แต่ละจานก็แพงระดับอาหารญี่ปุ่นทั่วๆไปละค่ะ ฮ่าๆๆๆๆๆ… แต่ … อยากบอกว่า มันมีเป็น set ที่กินกัน 2-4 คน ซึ่งมันจะมีอาหารทีเ่ยอะกว่านี้ ในราคาที่ 1800 แต่หลีอยากสั่งแยก เพราะอยากกินอะไรแต่ที่เป็น signature ของเขาเท่านั้น เลยแพงไปหน่อย ค่ะ .. ​

I hope you will love Thai food more and more. I recommend Celadon to You if you have a chance to visit Bangkok at The Sukhothai Bangkok Hotel.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s