รีวิว The Iron Chef Restaurant, Central East Ville Festival

วันนั้นเดินอยู่กับมาดามเพื่อนๆค่ะ อยู่กันแค่สี่สาว เราเลยไปหาอะไรทานอร่อยๆกัน

Central East Ville Festival เป็นอะไรที่ร้านอาหารเยอะ แต่พอหากันจริงๆ ก็ไม่รู้จะเข้าร้านไหนคะ เดินวงอยู่สองรอบ สองชั้น เราก็มองหน้ากัน แล้วตัดสินใจ … เอานะ ไหนไหน เราก็ชอบดูรายการ ​The Iron Chef บ้าง เป็นบางคราว เราก็หวังจะได้รับทานอาหารอร่อยๆที่ The Iron Chef คนดังๆ นำเสนอมาให้เราได้ลองกันบ้าง

แต่ก็แน่นอนค่ะ เนื่องจากการรีวิวนี้ ไม่ได้เป็นการจงใจรีวิว บางเมนูอาจจะจำชื่อไม่ได้นะคะ จะพยายามค่ะ

การจัดร้านก็เรียบง่ายค่ะ บางทีมองไปรอบๆ สีสรรเหมือนเราจะอยู่ร้านอาหารทะเล บางมุมก็เหมือนเราเป็นทหารเรือ อะไรประมาณนั้น ที่นั่งก็เยอะ ถือว่าเป็นร้านใหญ่ค่ะ ที่กำแพงก็มีรูป เชฟต่างๆ ในเมนูก็จะแยกเป็นว่า เชฟคนไหน ทำจานไหนนะคะ ตอนแรกเราว่าจะเลือกจากเชฟ แต่เราก็เปลี่ยนใจ เลือกที่ชอบดีกว่า อาหารส่วนใหญ่ก็เป็น fushion ค่ะ เน้นไปทางผสมผสานกัน สมกับการเป็นเชฟที่จะครีเอทอะไรใหม่ๆอยู่ตลอดเวลา น่าตื่นเต้ลค่ะ

iron02

สมูตตี้ลิ้นจี่สวีตตี้โปเตโต้

เครื่องดื่มนี้ จะเสริฟมาในขวดดั้งเดิมค่ะ แล้วก็มีน้ำแข็งแยกต่างหากในอีกถ้วยหนึ่งแล้วเอาขวดน้ำวางลงค่ะ เพื่อให้น้ำแข็งไม่มาผสมน้ำจนรสชาติเสียหาย ยอดมากค่ะ ส่วนตัวเครื่องดื่มก็จะได้รสชาติเปรี้ยวหวานจากลิ้นจี่และความมี texture ที่ไม่ฝาดเลยจาก สวีตโปเตโต้ อร่อยค่ะ ก็กินจนหมด แต่ก็ต้องแยกทาน เหมือนจะเป็น dessert จะเหมาะกว่าสำหรับหลีนะคะ

iron06

สปาเกตตี้เนื้อปู

รสชาติไทยๆค่ะ มีปูลงมา รสจะเผ็ดนะคะ เด็กอาจจะรับทานไม่ได้ หลีจำชื่อไม่ได้ แต่มีอีกจานเป็นทะเล แต่นี่สั่งแต่เนื้อปูล้วนๆมาค่ะ เนื้อปูให้เต็มที่ดีค่ะ กลมกล่อมอร่อยเลย texture ของการผัดเส้นสปาหลีถือว่า เหนือค่ะ ยอดเลยก็ว่าได้ ปกติหลีไม่ชอบเส้นแบบนี้เท่าไร แต่จริงๆแล้วเส้นเล็กๆแบบนี้ เวลาผัดจะคลุมรสชาติดีมากค่ะ

iron05

Spicy Cold Salmon

จานนี้ หวือหวาหน่อย … เขาจะเอาไนโตรเจนเหลวมาพ่นใส่แซลมอนเพื่อให้แซลม่อนเย็นมากๆ แล้วซอสที่ราดก็เหมือนจะเป็นซอสพริกแต่เฉพาะเจาะจงกว่าค่ะ รับทานกันเส้นสปาเย็นๆ ไม่ร้อนพันมาในม้วนไม้ส้อมเลยค่ะ เวลารับทานก็ต้องเอามาวางที่จานตัวเองแบบรูป แล้วค่อยเอาเข้าปาก หลีว่า มันโอเค จานนี้ถือว่า สมศักดิ์ศรี มีแค่สี่ชิ้น รับทานคนละคำ จบ ..​น้อยไปหน่อยค่ะ

iron01

สปาเกตตี้เส้นดำ ปลาสลิด

อันนี้จะเค็มไปหน่อย แต่อร่อยเลย ชีสเยอะดีค่ะ เส้นดำนี่อร่อยอยู่แล้ว ต้มดีดีนี่ เหนียวนุ่ม เคี้ยวมันค่ะ แต่ไม่ค่อยจะได้ทำหรือได้ทานกันง่ายๆ เวลาทำเส้นดำ หลีมักจะชอบให้มีกระเทียมเยอะๆ เพราะรสชาติเส้นดำมันทำยากค่ะ อันนี้ผัดมากับเครื่องปรุงรสอย่างดีเลย แล้วก็มีปลาสลิดมาเพิ่มรสชาติ แล้ววางบนด้วยไข่ปลา อร่อยมาก มันให้ความกรุบกรอบ … ใช้ได้เลย

iron04

คัลโซเน่ แกงกระหรี่ปู

โอ้ ไม่ได้รับทาน Calzone มานานมากก มาเจอแบบประยุกต์ด้วยการใส่ไส้เป็นกระหรี่ปู มันเป็นอะไรที่เหนือมาก หลีชอบจานนี้ค่ะ เรียกว่า รักเลยก็ว่าได้ โดยนิสัยปกติหลีไม่ค่อยรับทานแกงกระหรี่เท่าไรค่ะ แต่ก็ค้นพบว่า การมาเป็นไส้ของcalzone นี่มัน work มากๆ จานนี้ได้ชิ้นมาเท่านี้ แบ่งกันสี่คนหมด ไม่พอรับทาน ฮ่าๆๆๆ

iron09

อย่างที่บอก เราสั่งอะไรเรื่อยเปื่อยไม่มีแบบแผน แล้วก็มารับทานร่วมกัน …​จานนี้เป็นหมูกรอบค่ะ นุ่มมากๆๆๆ จะบอกว่า หนังกรอบ เนื้อในนุ่ม ..​เรากลัวว่าจะหั่นไม่สวย เลยต้องให้บริกรไปหั่นให้ใหม่จะได้หั่นสวยๆ แล้ว… จะได้มาแบ่งร่วมกัน … ส่วนซอสก็ไม่เค็มไม่หวาน กำลังพอดี เอามาผสมทานร่วมกัน มันโอเคมากค่ะ จานนี้เป็นจานสุดท้ายที่มาที่เรารับทาน ก็เลยเป็นอะไรที่พอดีมาก


 

แต่ละจานที่มา ปริมาณไม่มากเท่าไรค่ะ กินไม่อิ่มหรอก หลีถือว่าของน้อย ..​เทียบกับราคา แต่ก็ว่าไม่ได้นะคะ เอานะ ของกินระดับ The iron chef ทำเมนูลงมาแบบนี้ … เราได้ทานด้วยราคาประมาณนี้ก็โชคดีแล้ว จะได้เหลือท้องไปทานของหวาน ซึ่งเมนูของหวานไม่ค่อยเร้าใจ เราเลยไปกินบิงชูกันดีกว่า​ฮ่าๆๆๆ อะน่า ของมันกะลังฮิต ..​ขอบายไปหาเกาหลีบ้าง อะไรบ้าง แต่ก็สำหรับร้านนี้ หลีไม่สามารถให้ห้าดาวได้นะคะ มันไม่ได้สุดยอด สุโค่ยขนาดนั้น ก็ระดับกลางๆ กินได้ อร่อยดีค่ะ

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s