Review David’s Kitchen, Chiangmai Thailand

David’s Kitchen, Chiangmai Thailand

IMG_3219

เมื่ออาทิตย์ที่ผ่านมา ได้โอกาสอันดีงามเดินทางขึ้นเชียงใหม่เพื่อไปเยี่ยมเพื่อนๆพี่ๆ เพื่อสวัสดีปีใหม่ เม้าท์มอยประจำปี เฮฮาสรรค์สันต์กับเพื่อนทางเหนือบ้าง … ปีนึงได้ไปสักครั้งเป็นความสุขใจจริงๆค่ะ ก่อนหน้านี้ก็นัดเพื่อนสนิทก่อนเลยว่า เฮ้ย เราอยากกินร้านคุณเดวิด เพราะได้ยินได้อ่านมาว่า ร้านนี้อาหารฝรั่งเศสชั้นยอดของเชียงใหม่เลย เราก็ว่า เฮ้ย เราพลาดได้ไงเนี่ย เราไปเชียงใหม่หลายรอบ ทำไมเพื่อนไม่เคยแนะนำร้านนี้ … เพื่อนบอก เห็นเธอกินแต่อาหารไทยกลางกับญี่ปุ่นเกาหลี ไม่เคยเห็นเธอโปรดปรานอาหารฝรั่งเศสอะไรกับเขานิยะ …

Last week, I had a chance to visit my friends in Chiangmai for having some new year party. Once a year, visiting here and chatting with my beloved friends are the favorite activity I love. I talked to one of my best friend that I would like to visit David’s Kitchen, I have heard that this is one of the French restaurant in Chiangmai, I asked him that why he had never taken me there before. He said he thought that I love Thai food , Japanese and Korean food the most, not French which is not true. I always love French food as well.

โอ้ย ชอบย่ะ ฉันชอบเลย ไปกัน ไปกัน ….

Then, We had the appointment here as soon as I arrived Chiangmai. However, the delay of my plane made me late for the appointment for almost 2 hours. It made me sick of it.  Anyhow, my friend drunk wine while waiting for me.

26996939_1787669581276494_1711574352_n

When I arrived, we ordered our set.

ลงจากเครื่องบินทันที ซึ่งเครื่องบินดีเลย์ถึง 2 ชั่วโมง ขอบคุณนกน้อยต้อยติวิดที่ทำให้ฉันต้องเลทกับเพื่อนถึงชั่วโมงกว่า จากที่นัดกัน 6.30 pm กลายเป็นฉันไปถึงตอน 08.00 pm ซึ่งเลทมหาเลทมาก อับอายจริงๆ เพราะเป็นคนไม่ชอบการเลท นี่ก็เผื่อเวลาไว้เป็นชั่วโมงแล้วนะ ว่า เผื่อมีฉุกเฉิน ปรากฏว่ามีฉุกเฉินกว่าอีก แย่มากๆ อารมณ์เสีย

แต่เมื่อได้ไปถึงร้าน เพื่อนก็นั่งอยู่ก่อนแล้ว ดีใจที่ฮีนั่งดื่มไวน์ไม่ได้หยุดได้หย่อน ฮ่าๆๆๆ พอเราไปถึง เมนูก็รีบโดนยื่นมาด้านหน้าเลย เพราะเห็นว่า คงหิว ใช่สิคะ หิวจัดมากๆเลย

สั่งอาหารเลยค่ะ

let’s begin

หลีสั่งเป็น set ค่ะ เริ่มด้วย ซุปฟักทองญี่ปุ่น อร่อยมาก หวานหอม กลมกล่อมมากค่ะ รสชาติดีงาม สีสรรสวย ในขณะที่เพื่อนเราสั่ง Gnocchi ซึ่งอร่อยมาก รสชาติเป็นเหมือนแป้งผสมมันฝรั่งแต่เราได้กลิ่นเห็ดเผาหน่อยๆไม่รู้คิดไปเองหรือเปล่า

I started with Pumpkin Soup which is one of the very famous dish I read before. Its taste is so good, well prepared, and nice yellow colored. While my friend ordered Gnocchi, it is so delicious, I tried it too. So good, Rich of cream and potato.

IMG_3289

27157525_1787669571276495_1114033469_n

ตามมาด้วยสลัดเป็นแซลมอน ซอสสีขาวให้รสชาติสลัดเข้มข้นขึ้นมา ส่วนของเพื่อนเป็นซีซาร์สลัดที่ผัดสดกรอบมากค่ะ ดีงามเลย

Next Salmon Salad and Caesar Salad , the sauce of Salmon salad was so good and intense flavor. Caesar Salad was good, fresh vegetable.

IMG_3295

IMG_3206

จานหลักของเรา คือ อกเป็ดซอสรสส้ม ส่วนของเพื่อนเราคือ แกะแบบกึ่งดิบกึ่งสุก

จะเห็นได้วยว่า ซอสสีชมพูของอกเป็ด งดงามมาก รสชาติคืออร่อยเลย อกเป็ดผ่านการทำอย่างดี นุ่ม และรสชาติดีมาก ไม่แข็งกระด้าง ตัวหนังก็กรอบไม่เหนียว ซึ่งตรงนี้สำคัญมาก

ในขณะที่ แกะของเพื่อนเรา ทำมาอย่างดีที่สุด ไม่คาว ไม่เหม็นตามแบบแกะที่เคยทานเลย แบบกึ่งดิบกึ่งสุกเป็นอะไรที่เพื่อนเราโปรดมาก เราได้ชิมก็อร่อยดีค่ะ

Main Dishes are Roast Duck with orange sauce, very good and mild. Duck’s skin is so delicious.  While my friend loved his lamp very much, medium rare cooked, no bad smell at all, and well-seasoned sauce.

IMG_3287IMG_3286

ก่อนจะไปถึงอาหารหวาน เขาเบรกเราด้วยของว่างเล็กๆ เหมือนล้างปาก ด้วย เชอเบตมะนาว อร่อยมากเลยค่ะ

Before they served us with dessert, they provided lemon sorbet which was so nice.

IMG_3288

สุดท้าย จบสวยๆด้วย ช๊อคโกแลตมูส

Finally, I ended with Chocolate Mousse, not to sweet, not to dark, well-rich of chocolate.

IMG_3283

ระหว่างที่ทานอาหารตลอดคืน คุณเดวิดกับคุณพร้อมได้เดินมาทักทายเราอยู่เสมอๆซึ่งทำให้เรามีความรู้สึกเป็นที่รักและใส่ใจ มันน่ารักมาก มันเป็นบรรยากาศที่เป็นกันเอง พนักงานก็ดีงาม ได้รับการฝึกฝนอย่างดี มารยาทเรียบร้อยและจัดหาสิ่งของให้เราได้ทันท่วงทีตลอดเวลา เพื่อนของหลีที่ไปด้วยกันมาที่นี่หลายครั้ง ซึ่งเขาก็จำชื่อเสียงคุ้นเคย เป็นที่น่าประทับใจมาก นี่เป็นที่ที่ดี อาหารสุดยอด บรรยากาศงดงาม พนักงานเสริฟที่ได้รับการอบรมมาอย่างดี และความรู้สึกดีดีกับอาหารและสิ่งรอบด้าน ทำให้หลีรู้สึกว่าอยากจะชวนเพื่อนๆมาทานที่นี่กัน … น่ารักและอบอุ่น คงเป็นคำที่บอกได้ดีกับที่นี่

All the time, I enjoyed my dinner here, Khun David and Khun Prom always came to have nice conversation with us which was so lovely. It made me love the atmosphere here, it was so friendly.  Staff never forgot what we asked for, never NO to us. Since my friend visited here several time, the staff always remember him so good, so impressed.  This is a place with so splendid of food, great ambiance, well-trained staff, nice and friendly atmosphere with favorable and fantastic food. I loved and am very pleased to recommend all of my friends to come here once. Lively and Lovely is for here.

27043576_1787746367935482_290595945_n

27044775_1787746371268815_1962205241_n

IMG_3199

unnamed

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s