Category Archives: Lifestyle & Leisure

รีวิว ร้าน UMi สาขา Sukhumvit 49 ร้านซูชิญี่ปุ่น

ในยุคปัจจุบัน การช๊อปปิ้งในชีวิตจะลดลง แล้วการมีประสบการณ์สำคัญมากขึ้น การไปรับประทานอาหารที่มีราคาสูงก็ถือเป็นการเก็บประสบการณ์ล้ำค่าอย่างหนึ่งเช่นกันค่ะ

เพื่อนอาจารย์ ชวนไปทานอาหารซูชิระดับไฮเอนด้วยกัน จะว่าไปร้านนี้มีคนรีวิวเยอะแล้วละค่ะ หาได้ง่ายมาก แต่เรียกได้ว่า หลีมารีวิวเก็บไว้เป็นบันทึกของตัวเองด้วยดีกว่า

ไปถึงในซอยสุขุมวิท 49 ใกล้ๆ ซุปเปอร์ฟูจิ มันจะมีเวิ้ง Boundary อยู่ ร้านนี้จะอยู่ชั้นสาม ขึ้นลิฟท์ไปได้นะคะ ต้องจองไปก่อน หลีไปวันเสาร์ จองตั้งแต่วันอังคาร มันจะเต็มเร็วค่ะ เรียกได้ว่าป๊อบพอสมควรเลยทีเดียว …. ไปถึงชั้นสาม เขาจะมีห้องให้รอเพื่อนนะคะ แต่จะต้องไปนั่งเค้าน์เตอร์ เพราะเสริฟสดสดที่เค้าน์เตอร์เลยค่ะ รอไม่นานมาก เพราะย้ำกับเพื่อนๆแล้วว่าต้องตรงเวลา เพราะคิวอาหารรอบต่อไปสองทุ่ม เราก็ต้องลุก อันนี้หลีไปตอน หกโมงเย็นค่ะ เค้าน์เตอร์เต็ม จะมาเพิ่มเพื่อนไม่ได้นะคะ เพราะเขาหุงข้าว เตรียมปลา แล้วเก้าอี้จองพอดีคนที่จองค่ะ มาเพิ่มทีหลังไม่ได้เลย

พอมาถึงเวลา เขาก็เริ่มเสริฟพร้อมกันเฉพาะเราสี่คนเลยค่ะ ไม่ได้จะต้องรอทั้งเค้าน์เตอร์นะคะ ไม่จำเป็น เอาแค่เราก็พอ พวกเราเลือกเมนูแบบ 9 คำ 2700 ++ ค่ะ นอกจากซูชิ 9 คำแล้วก็จะมีไข่หวาน ซุปมิโซะ ไอติมให้เสริมด้วยค่ะ

เชฟรอง (เชฟหลักไป ตจว เพราะคุณพ่อเสีย) สอนพวกเราว่า เวลาหยิบซูชิให้เอามือหยิบ แล้วเอาส่วนปลาเข้าปากก่อนส่วนข้าวค่ะ

ก่อนอื่นเลย เขาจะมี ขิงดองไว้ให้ล้างปากค่ะ อร่อยมาาก เชฟใจกว้างมากบอกว่า ขิงดองทำไม่ยากเลย ให้เอาขิงอ่อน หรือขิงแก่ ตามใจ มาหั่นแล้วอัดให้แน่นในกระปุก แล้วเอาน้ำส้ม อสร ของไทยนี่แหละ ผสมปรุงกับน้ำตาลและเกลือ แล้วใส่ไป สักอาทิตย์ก็ใช้ได้แล้ว หรือจะนานกว่านั้นก็ได้ ขิงนี่มีไว้ล้างปากหลังทานปลาแต่ละคำนะคะ เราต้องทานแก้เลย เพื่อที่เราจะได้รู้รสปลาที่แตกต่างกันทุกรสชาติค่ะ สรุป ขิงมีไว้ล้างปากค่ะ ล่อไปสามชามเลยเรา ส่วนอีกอันก็รากบัวต้มค่ะ ไม่มีอะไรก็รับประทานปกติ สบายๆ

เชฟเริ่มลงมือเลยนะคะ ทุกคนจะได้ไม่พร้อมกันนะคะ เชฟปั้นคำไหนเสร็จ เสริฟเลย คนนั้นกินก่อนได้เลยค่ะ ไม่ต้องรอกัน แกปั้นทีละคำแล้ววางเลย เวลามีผลกับรสชาติอาหาร อย่าถ่ายรูปนานนะคะ แกบอกมา

เริ่มจานแรก  เรียกว่า ชิบุได หรือปลาในตระกูลปลากะพงค่ะ

38471736_2115698992050826_1120842655866028032_n

จานสองคือ ชิโรเอกะ ชิโรแปลว่า ขาว ปลาก็จะสีขาว 38612342_2115698978717494_5311301320106311680_n

จานสามคือ ชิมาอาจิ เป็นปลาตระกูลปลาทู

38500786_2115698995384159_5368447028210696192_n

จานที่สี่คือ ทูน่า จาก โอมะ อาโอโมริ เป็นทูน่าสีแดงสด สวยมาก อร่อยสุดๆเลยค่ะ

38524623_2115699015384157_8063559600818880512_n

ต่อไปนี่ก็ทูน่าตัวเดิม เชฟบอก แต่เป็นส่วนที่ก้ำกึ่งระหว่างโอทาโร่กับชูโร่ แต่เป็นส่วนท้องที่เรียกว่า ชิโมฟูอิ แปลว่า สีของเมฆหมอก ดูลายสิคะ สวยเชียว เหมือนหมอกเลย

38504364_2115699092050816_1981900121729662976_n

ต่อมาเป็นชินโกะ ลูกปลาของปลาโคฮานะ อันนี้จะเหมือนคาวๆหน่อย แต่ไม่ได้คาว แต่รสชาติเป็นแบบนี้ค่ะ เป็นปลาตัวเล็กมาก แล่ยาก โลละหมื่นกว่าบาทเลยค่ะ เวลาได้มา เชฟบอก แล่กันเป็นชั่วโมง กว่าจะเสร็จ

38518086_2115699102050815_1603277554628689920_n

แล้วก็อิบิ หรือกุ้งหวานค่ะ  อะไม อิบิ อะไมแปลว่าหวาน อิบิแปลว่ากุ้ง นี่คือกุ้งหวานสองตัวกับข้าวหนึ่งคำ

38643206_2115699135384145_1926962005340585984_n

บอกเขาค่ะว่าพวกเราเป็นอาจารย์ ทำอะไรจะจดไว้หมด ยังไงสะกดให้ด้วย แต่ละจานเนี่ยเรียกว่าอะไร

จานต่อมาปกติจะเป็นไข่หอยเม่น แต่หลีแพ้ไข่หอยเม่นค่ะ ก็เลยจะได้ ปลาหน้าวัว หรือปลาคาวาฮางิมาแทาน แล้วข้างบนเป็นตับของปลาตัวเดียวกันนี่แหละค่ะ

จานซูชิจานสุดท้ายคือ โอนาโงะ ปลาไหลทะเลมาต้มโชยุค่ะ อันนี้หลีไม่ชอบที่สุด แต่อร่อยนะคะ แต่รสชาติหวานไปหน่อย พอดีเป็นคนไม่ชอบของคาวที่หวาน สมัยอยู่ญี่ปุ่น คุณเจ้าของบ้านเคยทำปลาไหลต้มโชยุแบบนี้ให้ทาน ก็ทานไม่ค่อยได้ค่ะ แต่ตอนนั้นยังเด็ก ก็จะงี่เง่าหน่อย โน่นก็ไม่กิน นี่ก็ไม่กิน เด๋วนี้กินแหลกค่ะ

38458557_2115699218717470_250924462017347584_n

แล้วเขาก็จะเสริฟ ไข่หวานที่อร่อยมาก กรอบนอกนุ่มใน อันนี้ลืมถ่ายรูป ตัดกินไปแล้วนึกได้เลยดูไม่สวย กับซุปมิโซะค่ะ

สุดท้ายเขามีไอติมให้เลือก เพื่อนสี่คนเลือกไม่เหมือนกันเลย ขอเรียงตามความฮิตนะคะ ไอติมถ่านดำ ไอติมส้มโซยุ และก็ไอติมแอปเปิ้ลผสมกุหลาบค่ะ หลีกินส้ม อร่อยสุด อิอิ

 

หมดนี่ จ่ายสด โอนแบบไอแบงกิ้งได้เลย ลดให้ 5% เท่ากับทั้งหมด 12077 บาท คนละสามพันเศษๆค่ะ .. ชีวิตเดือดร้อนเลย ..​แล้วจะไปกินแบบบุฟเฟต์ห้าร้อยบาท หรือซูชิคำละ หกสิบบาทได้อีกหรือนี่ ..​บอกเลยค่ะ ว่า มันไม่เหมือนกันจริงๆ

 

Advertisements

รีวิว The old Days Bistro 194 เชียงใหม่

The old Days Bistro 194 เชียงใหม่

มันมีความเริงร่าหน่อยๆที่ได้มากินร้านอาหารที่ตกแต่งแบบไทยแท้ … กับคนรักของเก่าและอยู่กับของเก่า และมานั่งเล่าประวัติเก่าๆให้เราฟังทีละรูป ทีละรูปว่า นี่ใคร ยังไง ที่ไหน ใครสัมพันธ์อะไรกับใคร เรื่องในรั้วในวังที่แท้ที่เล่าลือนั้น จริงๆเป็นอย่างไร … ความทุกข์โศกที่ได้รับก็คลี่คลายเพราะคำว่า เพื่อนที่รู้ใจ และรู้นิสัย รู้สันดาน และรู้จริตกันมันทำให้ทุกอย่างผ่อนคลาย …  เขียนแล้ว งง ตัวเอง ..​อือม ร้านเพื่อนค่ะ คนหล่อๆนี่เลย … ยิ้มหวานๆ พูดเพราะๆ ทำตัวน่ารักๆ พี่เขาก็จะเล่าให้ฟังในข้อสงสัยเกี่ยวกับคนในรูปให้ฟังนะคะ ..​คุณขา…

The old Days Bistro 194 เชียงใหม่ เป็นร้านที่เปิดมานานแล้วค่ะ โด่งดังมากในเกาหลี จะเห็นได้เลยว่า สาวๆเกาหลี หรือมาแบบครอบครัวจะมากันเยอะมาก สองวันที่ไปนั่ง เจอเกาหลีเพียบ เรียกได้ว่าเกือบทุกโต๊ะก็ว่าได้

ถามว่าทำไมดังในเกาหลี ..

บอกเลยว่า เพื่อนดิฉันเองค้า ฮีพบกระเป๋าที่มีของสำคัญของนักท่องเที่ยวเกาหลี แล้วพบว่าเปิดซิมเบอร์โทรในไทยไว้ เลยโทรให้กลับมาเอากระเป๋า ..ที่มีของสำคัญมากรวมทั้งตั๋วเครื่องบินขากลับ .. แล้วคนเกาหลีที่โชคดีก็กลับไปเล่าให้คนในประเทศเขาฟัง ..​แล้วหลังจากนั้น ร้านเพื่อนดิฉันก็เพียบไปด้วยแขกบ้านแขกเมือง …​

อาหารอร่อยไหม บอกเลยว่า ระดับ เชฟป้อมแห่งมาสเตอร์เชพไทยแลนด์มาจับมือแฟนของเพื่อนอิฉันทำอาหารเลยค้า กับเมนู พาสต้าผัดไทย และอื่นๆอีก แล้วยังมีเชฟพี่ก้อยจากร้านเดิมคือ อันจะกินที่สีลมซอยสามอันลือชื่อ ก่อนที่พี่ก้อยจะย้ายตัวเองไปอยู่เชียงใหม่แล้วทำร้าน one table ชื่อ อันจะกินวิลล่า ที่หลีเคยรีวิวในครั้งแรกที่ทำบล๊อกเพจนี้เลยค้า

สามสลัดดัง สลัดผลไม้ สลัดโรล และสลัดทูน่า อร่อย น้ำสลัดอร่อย ปล สลัดโรล น้ำสลัดนี่กระเทียมเผ็ดเลยนะคะ กินแล้วระวังหน่อย ไม่ชอบกินเผ็ดไม่ต้องสั่งเลยค่ะ

พาสต้าทั้งหลายค่ะ พาสต้าผัดไทย พาสต้าแกงเขียวหวานหมูย่าง พาสต้าเส้นดำ พาสต้าเห็ดเบค่อน พาสต้าไส้อั่ว และอื่นๆอีก เน้นเส้นล้วนๆ อร่อยเลยค่ะ

บัวลอยที่เห็นนี่แค่มาให้ชิม ในร้านคงไม่มี แต่ที่นี่ดัง กาแฟมากๆ กาแฟนี่หอมสุดๆ แล้วก็น้ำปั่นเพื่อสุขภาพ คนสั่งเยอะมากกกก แต่ยังไม่เยอะเท่าความดังของกาแฟ … แต่บอกเลยว่า มาช้ารอหน่อย ที่นั่งอาจเต็ม แต่ก็เป็นร้านที่ไม่มีคนนั่งแช่ อิ่มแล้วก็จากไป ยกเว้นหลีนี่แหละค่ะ นั่งเม้าท์ได้ทั้งวัน ขอให้ได้เจอเพื่อน เจอฝูง เรียกมา ก็มาหากันที่ร้านนี้แหละค้า …

อาหารอร่อย ถ่ายรูปสวย ทำตัวน่ารัก เจ้าของร้านนจะมาเล่าความหลังให้ฟังนะค้า
.. ที่นี่เลยค้า The old Days Bistro 194 เชียงใหม่ … บ้านข้างวัด วัดรำเปิง …

รีวิว Homestay หรู Jaritt Nymmanh จริตนิมมาน Chiang Mai

จริตนิมมาน Jaritt Nymmanh

หลีมาเชียงใหม่บ่อยค่ะ แล้วก็จะพักโรงแรมไม่ซ้ำ ถือโอกาสได้รีวิวได้ด้วย ..​ ก็จะจองที่ booking.com จนได้เป็น genius traveller ของเขา ก็จะได้ส่วนลดเพิ่มอีกเล็กน้อย ชอบค่ะ ส่วนลดร้อยสองร้อย ขอให้ได้ เห็นป้าย sale เป็นไม่ได้วิ่งเข้าใส่เสมอ …​

อันนี้ เปิดเวปของบุ๊คกิ้งอยู่ดีดี homestay นี้ก็โผล่มาด้วย เรตติ้ง 9.3 ซึ่งตกใจมากว่า ทำไมเรตติ้งสูงขนาดนี้ แล้วฉันไม่เคยเห็นแบรนด์นี้ในตลาด .. ก็เพิ่งมารู้ตอนคุยกับน้องที่บริการว่า เพิ่งปรับจากร้านชา มาเป็น โฮมสเตย์ได้ สามเดือนเอง

ร้านเดิมคือร้านชาค่ะ จะเห็นได้จากที่ว่า ยังมีขายกาแฟเป็นร้านกาแฟด้านหน้าอยู่บ้าง แต่ด้านหลังจะกลายเป็นที่พักแค่ 4 ห้องนอนเท่านั้น บรรยากาศหรูหราดีงาม ของเก่าของเกร๋ๆเพียบ ชาหอม กาแฟอร่อย ที่จอดรถมีแค่ได้สองสามคันด้านหน้า แล้วก็หาจอดริมถนนเอง ตกแต่งสวยงามเหมาะมากกับการมาเซลฟี่ แต่หลีเป็นคนโบราณหน่อยก็เลยเซลฟี่น้อย ถ่ายรูปสวยๆมาให้ดูดีกว่าว่ามุมไหนสวยบ้าง

ยังมีต่อด้านล่างนะคะ

 

ความที่มาจองโดยเห็นเรตติ้งรีวิว ดูรูปในเวปแล้วสวย ..​แต่ก็รู้ว่าที่เลือกเพราะชอบพื้น พื้นสีสรรสวยงามเป็นอิฐลายดอกมากมายตกแต่งเก๋มาก เห็นเครื่อง ameniities เป็น HARNN ก็สงสัยว่า หูย ใช้ของดีประมาณนี้เลยหรอ ก็เลยถามน้องบริการว่า ทำไมใช้ของหรูจัง เลยได้ทราบว่าร้านชาก่อนเก่าคือ Tearoom by Harnn แล้วนี่ก็ยังคงเป็นของ HARNN ที่เกร๋ไกร๋มากๆ…

ที่นี่มีแค่ 4 ห้องนอน แล้วหลีเป็นคนโชคดี ที่ได้ห้องเดียวที่มีอ่างอาบน้ำ ซึ่งความที่มาแบบปัจจุบันทันด่วนมาาก แล้วรีบกลับ เลยไม่ได้ใช้งานเลย แต่ก็สัญญาว่ารอบหน้าจะมาแล้วใช้บริการ ทุกอย่างยังใหม่ เพราะเพิ่งเปิดตัว เตียงนอนสูงระวังตกนะคะ เด็กเล็กที่นอนดิ้นน่าจะอันตรายอยู่ หมอนเพียบ ห้องสะอาด แอร์เก่าแต่ยังใช้งานดีไม่มีเสียงดังหนวกหู ยกเว้นคนห้องข้างบนเดินแรง ทำของตก ก็จะทำให้เราได้ยินเสียง …​น้ำท่าแรงดีค่ะ … มาเต็มสระผมสบายมาก ..​หลับไม่ตื่นง่ายๆเหมือนกัน อยากใช้เวลาในห้องให้นานกว่านี้

เอาเป็นว่าทุกอย่างเลอค่า ไม่ว่าจะความโอ่อ่า หรูหราสไตล์บูติกเก๋ๆที่unique มากๆ มีไม่กี่ห้อง เงียบสงบเป็นส่วนตัว เป็นกันเอง เป็นความ private ที่เก๋ไก๋ … ห้องน่ารัก สบายๆ มีทุกอย่างครบครัน มาพักแล้วอวดโอ้อลังการความมีรสนิยมได้ไม่อายใคร สมกับความเป็นจริตนิมมานโดยแท้ แต่….

ก็มีข้อเสีย….

 

เรื่องของอาหาร ไม่มีบริการอาหารเช้าที่ดีงามหรูหราฟู่ฟ่า มีเพียง ชากาแฟนมน้ำส้ม ขนมปัง ขนมอื่นๆเล็กๆน้อย ผลไม้ กล้วย ส้ม .. ไม่ได้มากมายอะไร อันนี้ก็ติงเขาไปว่า เธอคงเพิ่มราคามากกว่านี้ไม่ได้ ถ้าอาหารยังแค่นี้ … ซึ่งถ้าห้องแพงกว่านี้ เราคงไม่กล้ามาพักอีก กับอาหารเช้าแค่นี้ ..​มันด้อยไปนิดนึงค่ะ

ค่าห้องราคาจริงนี่ประมาณ 3800 นะคะ แต่ด้วยได้ส่วนลดจากเวปบุ๊คกิ้ง (ไม่ค่อยอยากโฆษณาให้เท่าไรเพราะไม่ได้รายได้จากเขา) ก็จะเหลือแค่ 3393 บาท .. ก็ยอมค่ะ แต่ถ้าแพงกว่านี้ก็จะไม่จ่าย แหะๆ

เรียนเชิญแล้วแต่จะพิจารณานะคะ

รีวิว ร้าน MOTT 32, Hong Kong

ได้รับคำแนะนำจากผู้ใหญ่ที่น่านับถือท่านหนึ่งว่า ให้ไปรับทานอาหารที่ร้านนี้ เพราะตอนนี้ In Trend สุดๆ ร้านนี้เป็นร้านอาหารจีนก็จริงแต่มีร้านเริ่มต้นร้านแรกที่ New York นะคะ ไม่ใช่ที่ฮ่องกง แล้วที่ฮ่องกงนี่ ได้รางวัลมามากมาย ไม่ใช่เรื่องล้อเล่นเลย และบอกก่อนว่า เต็มทุกวันนะคะ ต้องจองล่วงหน้า และจองข้ามเดือน และที่สำคัญ ต้องโต๊ะพร้อมเป็ดปักกิ่งด้วย ไม่งั้นอาจจะเสียเวลามาได้Screen Shot 2561-05-29 at 16.25.09.png

เรานั่งแท๊กซี่ไปที่ตึก Standard Charter ฝั่งฮ่องกงค่ะ แล้วก็จะเจอป้ายร้าน บอกให้ทราบว่า มาถูกแน่ๆ

IMG_1877

เรามาก่อนเวลา ซึ่งด้านหน้าร้านไม่มีพื้นที่ให้นั่งเลย เมื่อยมาก ไอ้จะนั่งพื้น ตึกก็หรูหราเกินกว่าจะลงไปนั่งให้เสียราคา เสียความเป็นคนได้รับการอบรม ฮ่าๆๆๆๆ (คิดกันเองนะคะ อายมากเลย) พอถึงเวลาตรงเวลาเขาก็จะพาเราลงบันไดเลื่อนไปใต้ดินค่ะ ใช่ค่ะ ร้านอยู่ใต้ดินของตึก ตกแต่งสวยงามมาก สมแล้วที่ได้รางวัล ดีไซน์ยอดเยี่ยม

 

IMG_1937 บอกเลยค่ะ จานเด็ดจริงๆคือจานนี้ สั่งจองไว้เดือนนึงพร้อมโต๊ะ ก่อนถึงร้านหนึ่งชั่วโมง แจ้งร้านก่อนไว้แล้วว่า จะมาทานให้เตรียมไว้ พอมาถึง ก็ยังต้องรอกว่าชั่วโมงกว่าจะได้ทาน แต่คุ้มค่าการจองการสั่งและการรอ …. เป็ดปักกิ่งที่อร่อยมาก ราคาเป็ดอยู่ประมาณ 700 ดอลลาร์ฮ่องกงค่ะ

อาหารจานอื่นๆ ก็อร่อยค่ะ แต่ที่ทุกคนยกย่องมากคือ หมูแดง ไม่สั่งไม่ได้ อร่อยกว่าที่ไหนไหนที่เคยรับทานในฮ่องกงเองเลยค่ะ ม่าม๊าชอบมาก บอกว่ามาฮ่องกงตั้งแต่สาวไม่เคยทานหมูแดงอร่อยเท่านี้มาก่อน จานนี้ต้องสั่งสองรอบ เพราะไม่พอรับทาน

IMG_1910

 

ติ่มซำกับจานอื่นๆก็อร่อยไม่แพ้กัน เรียกได้ว่า จุกๆๆๆๆ และ จุก

แต่อีกสองจานที่อยากจะแนะนำคือ หอยเชลส์ผัดซอสเอ็กโอกับแอสพารากัส อร่อยมากแต่แพงมากอยู่ 480 HKD ส่วนอีกจานเป็นข้าวผัดที่แบบว่ามีน้ำราดหน้าราด คือ มันมาเป็นจานสุดท้าย แต่ความที่อร่อยมาก ทำให้เราละเลียดกันจนหมด เพราะมันอร่อยมากๆค่ะ น่าหัดทำมากเลย

มื้อนี้มากัน ผู้ใหญ่ 5 เด็ก 3 เด็กจะกินได้ไม่เยอะ ต้องระวังการสั่งนิดหน่อย ยอมรับว่ามีอีกสองเมนูที่ทานไม่ไหว ต้องจัดห่อกลับไปค่ะ พอดี รอจนหิว พอได้โต๊ะก็สั่งไม่ยั้ง ไหนจะเป็ดปักกิ่งเอาเนื้อไปผัดข้าวผัดอีก โอ้ยยจุกๆๆๆสุดๆ แต่อร่อยที่สุดในชีวิต หมดนี่ก็ หมื่นเจ็ดค่ะ ถือว่าราคาโอเคกับจำนวนคน คุณภาพอาหาร ชื่อเสียงของร้าน https://www.mott32.com ไปฮ่องกง จองตั๋วจองโรงแรมเสร็จ ไปหาประสบการณ์การทานอาหารอร่อยๆสักครั้งนะคะ ..​แล้วจะติดใจ … สำหรับคนไม่ชอบฮ่องกง อีกไม่นานร้านนี้จะมากรุงเทพนะคะ เห็นในเวปไซด์เขาโฆษณาอยู่… รอเลยค่ะ

 

ขอบคุณค่ะ

รีวิว ห้องพัก Hong Kong Disneyland Hotel

สวัสดีค่ะ

พอดีเพิ่งกลับมาจากฮ่องกงได้สักพัก งวดนี้พากันไปทั้งครอบครัว ความที่หลีหลาน 3 คน เลยอยากจะพาหลานไปพักไปนอนที่ดิสนีย์แลนด์ให้ได้เจอมิกกี้เม้าท์ มินนี่เม้าท์เหล่านี้ … เราก็เลยชวนกันไปนอนที่โรงแรมในดิสนีย์เลยละกัน ซึ่งจะทำให้เราเที่ยวไปกลับได้ง่ายๆในบริเวณใกล้ๆ ไม่ต้องนั่งรถไฟเข้าเมืองออกเมืองซึ่งใช้เวลานานถึง 40 นาที แต่เมื่ออยู่ในบริเวณนี้ จะมีบัสรับส่งหมุนรอบดิสนีย์แลนด์กับส่วนโรงแรมทุกสิบห้านาที สบายๆเลยค่ะ

โรงแรมของดิสนีย์จะมีด้วยกัน 3 โรงแรมแยกพื้นที่กัน แต่ใกล้ๆกันเลยนะคะ คือส่วนของ Disney Explorers Lodge , Disney’s Hollywood Hotel, และ ส่วนที่หลีไปพักเองคือ Hong Kong Disneyland Hotel ดูตามลิงค์ได้เลยค่ะ https://www.hongkongdisneyland.com/hotels/

ส่วนที่หลีไปพักคือ Hong Kong Disneyland Hotel นั้นจะเป็นส่วนที่มีการจัดสรรสวยงามในสไตล์เจ้าหญิง ค่ะ แล้วพาหลานชายไป ปรากฏว่าคนที่กรี๊ดคือคุณแม่ดิฉันเอง … เธอชอบมาก ทางเข้าที่หรูหรา โคมไฟสวยหรู เปียโน โซฟาสไตล์หลุยส์ ทุกอย่างกลมกลืนพร้อมต้อนรับเจ้าหญิงจริงๆเลย

เราพักในห้องพักที่เป็นแบบสี่คนค่ะ เพราะนอนด้วยกันหมด ค่าห้องพักตกประมาณ ห้าพันกว่าดอลลาร์ฮ่องกงต่อหนึ่งคืน ห้องพักดีงาม สะอาด

 

อุปกรณ์ประกอบการใช้สอยครบครันค่ะไม่ว่าจะกาแฟ ชา เครื่องใช้ในห้องน้ำ ไดร์เป่าผม ตู้เซฟ amenities ทุกอย่าง รวมทั้งความสะอาดเอาไปเลยสิบเต็ม

 

 

ในห้องจะมีของให้นำกลับบ้านได้ คือกล่องที่ใส่แปรงสีฟันยาสีฟันซึ่งเป็นกล่องเหล็กตัวการ์ตูนดิสนีย์น่ารักมาๆ เห็นว่าของชำร่วยนี่ก็จะเปลี่ยนไปเรื่อยๆนะคะ

อาหารเช้า Breakfast นั้นต้องซื้อแยกค่ะ ตกประมาณ หกร้อยกว่าดอลลาร์ฮ่องกง ซึ่งมันจะพิเศษคือ จะมีเหล่าตัวการ์ตูนในตำนานดิสนีย์มาทักทายถ่ายรุปกับคุณ ซึ่งเขายินดีที่จะมีพนักงานถือมือถือของคุณถ่ายรูปให้ค่ะ กดแบบมืออาชีพรัวๆเลย ส่วนตัวของห้องอาหารก็จะหรูหราเกร๋เหมือนโลกหรูหรายุคเก่าเลย อาหารก็มีหลายชาติค่ะ จีน มาเลย์ ญี่ปุ่น อเมริกัน ติ่มซำ บะหมี่ ผลไม้ ซุปหลากหลาย พร้อมให้การต้อนรับระดับ International มากๆ

 

ส่วนของพื้นที่ด้านนอก ก็น่าจะไปเดินเล่นถ่ายรูปค่ะ สวยๆทั้งนั้น สวนที่จัดไว้สวยงาม ดอกไม้ ตุ๊กตา อยากให้ลองแวะไปพักผ่อนที่นี่ดูค่ะ สักครั้งในชีวิต … ส่วนครอบครัวของน้องชายกับหลานอีกสองคนไปลองพักอีกที่ ในส่วนของ Disney Explorers Lodge ก็จะมีดารามิกกี้มาเหมือนกันค่ะ แต่ธีมจะเป็นแบบผจญภัยที่แตกต่างกันไปค่ะ …

สรุปว่า ป้าๆ ตื่นเต้นกว่าหลาน เพราะป้าๆโตมากับมิกกี้เม้าท์ สมัยก่อนตัวการ์ตูนมีน้อย ไม่เหมือนสมัยนี้ ที่หลานๆจะไปหาตัวการ์ตูนค่ายอื่น เลยไม่อินกับที่นี่เท่าป้าๆ ฮ่าๆๆๆๆ แต่ก็มีความสุขและคุ้มค่ากับการพักผ่อนมากค่ะ ได้fulfill ความอยากมีอยากได้สมัยที่เป็นเด็กให้เต็มอีกครั้งนึง มีความสุขมากค่ะ

 

รีวิว วังนกแก้ว เมืองกาญจนบุรี

เราชวนกันกับเพื่อน มอ ต้น อีก 5 คน ขับรถไปเมืองกาญจน์กันค่ะ … แต่ทีนี้ ห้องวีไอพีที่เราจะจอง มันเต็มในคืนแรก เราก็เลยจองห้อง standard ในคืนแรก แล้วคืนสองก็ค่อยย้ายมาห้องวีไอพี

แต่ขอรีวิวห้องวีไอพีก่อนนะคะ เพราะจะมีแต่คำชม 555555555555553

ห้องดีมาก แต่ งกโต๊ะไปหน่อย หาที่วางของยาก ต้องวางกับพื้นเป็นหลัก เราก็เข้าใจว่า แพ อะนะ ของเยอะไม่ได้ … มีเตียงกับโต๊ะเล็กๆที่หัวนอน ประตูท่างเข้าจะเข้าจากด้านหลัง ฝั่งแผ่นดิน แล้วเจอตู้เสื้อผ้าที่จะมีเสื้อคลุมไว้ให้ มีตู้เย็น มีกาต้มน้ำ และมีน้ำ ขนมไว้ให้เรียบร้อย ทานได้ทั้งหมด แล้วเดินเข้ามาด้านในจะเป็นห้องนอน และห้องน้ำ เตียงเป็นแบบควีนไซส์ ห้องน้ำแต่ละแพจะไม่เหมือนกัน บางแพ แยกห้องน้ำ กับห้องส้วม แต่ของเรารวมในประตูเดียว มีไดร์เป่าผมให้พร้อม … ผ้าขนหนูสีขาวงาม ห้องมีทีวีด้วย ดีใจมากที่มีทีวี แต่ก็ไม่ได้เปิดดู …

เดินออกมาระเบียง จะเป็นระเบียงแยก ที่บ้านอื่นจะเข้ามาไม่ได้ ผ่านมาไม่ได้ ก็จะแบ่งเป็นด้านบน มีเก้าอี้สองตัวให้นั่งพร้อมเบาะ แล้วลงไปในน้ำ ก็จะเป็นโซฟากลมใหญ่ไว้ให้นอนโยกไปโยกมาตามกระแสน้ำ โยกจนมึนหัวหน่อยเวลาเจตสกีผ่านหรือแพใหญ่ผ่านมา แต่ก็สบาย ดี

 

ส่วนของห้อง standard จะต้องลงจากแผ่นดินมายังแพ แล้วเดินมาด้านหน้าน้ำ เพื่อมาเข้าประตูของแต่ละห้องทางระเบียง มีประตูเดียวคือประตูกระจก คนเดินผ่านไปผ่านมา ก็จะเห็นพวกเรา ห้องพวกเรา ซึ่งจะอึดอัดหน่อยค่ะ แต่พอดีเราได้ห้องท้ายๆ เลยไม่ค่อยมีใครเดินมาเท่าไร ความเป็นส่วนตัวจะน้อย ห้องข้างๆเสียงดัง เราก็จะไม่ได้หลับไปด้วย .. จิตสาธารณะสำคัญมากว่า หลังสี่ทุ่มควรจะเงียบ แต่ก็อะนะ อดทน

ห้องพอใช้ได้ค่ะ ห้องน้ำ ห้องส้วมจะแยก มีเค้าน์เตอร์อ่างล้างหน้าตรงกลาง มีไดร์เป่าผมให้

เตียงควีนไซส์ ถ้าห้องใหญ่ แฟมิลี่จะได้เตียงใหญ่หนึ่ง เตียงเล็กหนึ่ง ห้องจะกว้างขึ้นอีก 50 ซมได้ มีระเบียงหน้าห้อง แล้วก็เปลยวน เดินผ่านทางเดินลงไปที่แพ ก็จะมีเก้าอี้นอนแบบไม้ให้ค่ะ

 

อาหารรวม … เป็นบุฟเฟต์ ให้มา เช้า กับเย็น คงรู้ว่า ตอนเย็นไปหารับทานยาก ดึกแล้ว ร้านแถวนั้นมีน้อย เพราะไกลตัวเมือง ร้านดีดีมีแต่ 2-3 ร้านเองค่ะ .. เลยเตรียมอาหารได้ พอรับทานได้ค่ะ มีเติมตลอด ไม่ได้พร่อง

พื้นที่ส่วนกลาง ไม่ได้ไปถ่ายสระว่ายน้ำ มีรถกอล์ฟรับส่ง โดยเฉพาะวีไอพี จะมีโทรศัพท์ที่ห้องนอน เพื่อให้เรียกรถกอล์ฟมารอไปส่งทุกที ทางเดินใช้ได้ เป็นทางลาด เหมาะกับรถเข็ม มีห้องเป็นตึกด้านบน ที่ไม่ต้องนอนแพด้วย มีกิจกรรม ล่องแพใหญ่ แล้วเขาจะให้ใส่ชูชีพไปล่องน้ำ แล้วเขาจะไปรอเก็บตกที่ปลายทาง ให้ลอยคอมาเรื่อยๆ ใช้เวลาชั่วโมงเศษๆ บรรยากาศดีงาม … ชอบเลย

ค่าเสียหาย ห้อง standard ก็ประมาณ 2600 บาท รวมอาหารสองมื้อ หนึ่งกิจกรรม

ห้องวีไอพี ก็ 4700 รวมอาหารสองมื้อ หนึ่งกิจกรรม

ห้องนอน นอนหลังละสองคน

มีที่นอนบนตึกด้วยนะคะ แต่ไม่ได้เลือก บรรยากาศแพมันแจ๋วกว่า แต่ตอนดึก น้ำเชี่ยวมาก นี่จะมีเสียงไม้ที่มากระทบแพ ดังมาก ปลุกให้เราตื่นได้ เสียงน้ำก็จะดังด้วย … ใครนอนยาก ก็อยู่ยากหน่อย แต่ถ้าไหวนี่ มีความสุขมากค่ะ ขอบอก ………… ชอบเลย

ปล เอามาร์กหน้าไปมาร์กเพื่อนๆ เพื่อนๆชอบมาก

Review David’s Kitchen, Chiangmai Thailand

David’s Kitchen, Chiangmai Thailand

IMG_3219

เมื่ออาทิตย์ที่ผ่านมา ได้โอกาสอันดีงามเดินทางขึ้นเชียงใหม่เพื่อไปเยี่ยมเพื่อนๆพี่ๆ เพื่อสวัสดีปีใหม่ เม้าท์มอยประจำปี เฮฮาสรรค์สันต์กับเพื่อนทางเหนือบ้าง … ปีนึงได้ไปสักครั้งเป็นความสุขใจจริงๆค่ะ ก่อนหน้านี้ก็นัดเพื่อนสนิทก่อนเลยว่า เฮ้ย เราอยากกินร้านคุณเดวิด เพราะได้ยินได้อ่านมาว่า ร้านนี้อาหารฝรั่งเศสชั้นยอดของเชียงใหม่เลย เราก็ว่า เฮ้ย เราพลาดได้ไงเนี่ย เราไปเชียงใหม่หลายรอบ ทำไมเพื่อนไม่เคยแนะนำร้านนี้ … เพื่อนบอก เห็นเธอกินแต่อาหารไทยกลางกับญี่ปุ่นเกาหลี ไม่เคยเห็นเธอโปรดปรานอาหารฝรั่งเศสอะไรกับเขานิยะ …

Last week, I had a chance to visit my friends in Chiangmai for having some new year party. Once a year, visiting here and chatting with my beloved friends are the favorite activity I love. I talked to one of my best friend that I would like to visit David’s Kitchen, I have heard that this is one of the French restaurant in Chiangmai, I asked him that why he had never taken me there before. He said he thought that I love Thai food , Japanese and Korean food the most, not French which is not true. I always love French food as well.

โอ้ย ชอบย่ะ ฉันชอบเลย ไปกัน ไปกัน ….

Then, We had the appointment here as soon as I arrived Chiangmai. However, the delay of my plane made me late for the appointment for almost 2 hours. It made me sick of it.  Anyhow, my friend drunk wine while waiting for me.

26996939_1787669581276494_1711574352_n

When I arrived, we ordered our set.

ลงจากเครื่องบินทันที ซึ่งเครื่องบินดีเลย์ถึง 2 ชั่วโมง ขอบคุณนกน้อยต้อยติวิดที่ทำให้ฉันต้องเลทกับเพื่อนถึงชั่วโมงกว่า จากที่นัดกัน 6.30 pm กลายเป็นฉันไปถึงตอน 08.00 pm ซึ่งเลทมหาเลทมาก อับอายจริงๆ เพราะเป็นคนไม่ชอบการเลท นี่ก็เผื่อเวลาไว้เป็นชั่วโมงแล้วนะ ว่า เผื่อมีฉุกเฉิน ปรากฏว่ามีฉุกเฉินกว่าอีก แย่มากๆ อารมณ์เสีย

แต่เมื่อได้ไปถึงร้าน เพื่อนก็นั่งอยู่ก่อนแล้ว ดีใจที่ฮีนั่งดื่มไวน์ไม่ได้หยุดได้หย่อน ฮ่าๆๆๆ พอเราไปถึง เมนูก็รีบโดนยื่นมาด้านหน้าเลย เพราะเห็นว่า คงหิว ใช่สิคะ หิวจัดมากๆเลย

สั่งอาหารเลยค่ะ

let’s begin

หลีสั่งเป็น set ค่ะ เริ่มด้วย ซุปฟักทองญี่ปุ่น อร่อยมาก หวานหอม กลมกล่อมมากค่ะ รสชาติดีงาม สีสรรสวย ในขณะที่เพื่อนเราสั่ง Gnocchi ซึ่งอร่อยมาก รสชาติเป็นเหมือนแป้งผสมมันฝรั่งแต่เราได้กลิ่นเห็ดเผาหน่อยๆไม่รู้คิดไปเองหรือเปล่า

I started with Pumpkin Soup which is one of the very famous dish I read before. Its taste is so good, well prepared, and nice yellow colored. While my friend ordered Gnocchi, it is so delicious, I tried it too. So good, Rich of cream and potato.

IMG_3289

27157525_1787669571276495_1114033469_n

ตามมาด้วยสลัดเป็นแซลมอน ซอสสีขาวให้รสชาติสลัดเข้มข้นขึ้นมา ส่วนของเพื่อนเป็นซีซาร์สลัดที่ผัดสดกรอบมากค่ะ ดีงามเลย

Next Salmon Salad and Caesar Salad , the sauce of Salmon salad was so good and intense flavor. Caesar Salad was good, fresh vegetable.

IMG_3295

IMG_3206

จานหลักของเรา คือ อกเป็ดซอสรสส้ม ส่วนของเพื่อนเราคือ แกะแบบกึ่งดิบกึ่งสุก

จะเห็นได้วยว่า ซอสสีชมพูของอกเป็ด งดงามมาก รสชาติคืออร่อยเลย อกเป็ดผ่านการทำอย่างดี นุ่ม และรสชาติดีมาก ไม่แข็งกระด้าง ตัวหนังก็กรอบไม่เหนียว ซึ่งตรงนี้สำคัญมาก

ในขณะที่ แกะของเพื่อนเรา ทำมาอย่างดีที่สุด ไม่คาว ไม่เหม็นตามแบบแกะที่เคยทานเลย แบบกึ่งดิบกึ่งสุกเป็นอะไรที่เพื่อนเราโปรดมาก เราได้ชิมก็อร่อยดีค่ะ

Main Dishes are Roast Duck with orange sauce, very good and mild. Duck’s skin is so delicious.  While my friend loved his lamp very much, medium rare cooked, no bad smell at all, and well-seasoned sauce.

IMG_3287IMG_3286

ก่อนจะไปถึงอาหารหวาน เขาเบรกเราด้วยของว่างเล็กๆ เหมือนล้างปาก ด้วย เชอเบตมะนาว อร่อยมากเลยค่ะ

Before they served us with dessert, they provided lemon sorbet which was so nice.

IMG_3288

สุดท้าย จบสวยๆด้วย ช๊อคโกแลตมูส

Finally, I ended with Chocolate Mousse, not to sweet, not to dark, well-rich of chocolate.

IMG_3283

ระหว่างที่ทานอาหารตลอดคืน คุณเดวิดกับคุณพร้อมได้เดินมาทักทายเราอยู่เสมอๆซึ่งทำให้เรามีความรู้สึกเป็นที่รักและใส่ใจ มันน่ารักมาก มันเป็นบรรยากาศที่เป็นกันเอง พนักงานก็ดีงาม ได้รับการฝึกฝนอย่างดี มารยาทเรียบร้อยและจัดหาสิ่งของให้เราได้ทันท่วงทีตลอดเวลา เพื่อนของหลีที่ไปด้วยกันมาที่นี่หลายครั้ง ซึ่งเขาก็จำชื่อเสียงคุ้นเคย เป็นที่น่าประทับใจมาก นี่เป็นที่ที่ดี อาหารสุดยอด บรรยากาศงดงาม พนักงานเสริฟที่ได้รับการอบรมมาอย่างดี และความรู้สึกดีดีกับอาหารและสิ่งรอบด้าน ทำให้หลีรู้สึกว่าอยากจะชวนเพื่อนๆมาทานที่นี่กัน … น่ารักและอบอุ่น คงเป็นคำที่บอกได้ดีกับที่นี่

All the time, I enjoyed my dinner here, Khun David and Khun Prom always came to have nice conversation with us which was so lovely. It made me love the atmosphere here, it was so friendly.  Staff never forgot what we asked for, never NO to us. Since my friend visited here several time, the staff always remember him so good, so impressed.  This is a place with so splendid of food, great ambiance, well-trained staff, nice and friendly atmosphere with favorable and fantastic food. I loved and am very pleased to recommend all of my friends to come here once. Lively and Lovely is for here.

27043576_1787746367935482_290595945_n

27044775_1787746371268815_1962205241_n

IMG_3199

unnamed